Delikatessen

Italien ist eines der Länder mit der höchsten hervorragenden Lebensmitteln und Weinen. Ursprünglich und einfach, sind die typischen Produkte der italienischen Gastronomie Protagonisten der mediterranen Ernährung, die in der ganzen Welt und unter den Grundlagen der Wirtschaft geschätzt werden. Von Norden nach Süden, durch das Zentrum und die Inseln hindurch, zeichnet sich jede Region durch ihre kulinarische Identität. Von Getreide bis zu Teigwaren, von Balsamessig bis zu Konserven: es gibt in der Tat mehr als fünftausend traditionelle Lebensmittel, die vom Landwirtschaftsministerium aufgelistet sind; jedes einzelne erzählt die Geschichte eines Territoriums, drückt die Seele eines Ortes aus, und ein Wissen, das seit Jahrhunderten vor allem bei den vielen kleinen Herstellern von Made in Italy überliefert wird, die Sapori d'Italia erforscht und auswählt, um seinen Kunden einzigartige Produkte anzubieten.

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